levure de biere

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levure de biere

Message par dricks le Ven 07 Mai 2010, 19:27

jsqua combien de %peu t on l incorporer dans le mix et es ce un produit interessant
pour info le pot de 300g 3e
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Re: levure de biere

Message par gautier2305 le Sam 08 Mai 2010, 11:00

je ne connais pas t du tout désolé!!!Mais je suis sur que certains membres pourront te répondre!!!
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Re: levure de biere

Message par gsb carped le Lun 10 Mai 2010, 09:35

5% est un bien suffisant
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Re: levure de biere

Message par carpo37 le Dim 16 Mai 2010, 16:49

peut t'on remplacer cette levure par de la levure chimique,par exemple.
je crains que celle-ci pose probleme pour la conservation de billes fraiches?
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Re: levure de biere

Message par gsb carped le Lun 17 Mai 2010, 08:31

La levure de bière active est un probiotique (organismes vivants) et inactive un concentré de protéines et vitamines, la levure chimique est un mélange de bicarbonate de soude et d'acides donc non aucun remplacement possible
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Re: levure de biere

Message par Fisher24 le Lun 17 Mai 2010, 14:47

Tout comme gsb, j'en met à raison de 5% dans mon mix afin de le rendre plus digeste. La levure de bière n'est pas chère et est très intéressante sur le long terme.

Par contre, 3 € les 300 grammes, ça me paraît très chèr. Il faudrait que je retrouve le prix que je la paie (je l'achète au kilo).

Lolo.
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